Die Nachfrage nach spanischem Cava ist groß. Aber im katalanischen Penedès ist es viel zu trocken trocken. Die Weinbauern fürchten um ihre Ernte. Nun hat der Marktführer Freixenet Kurzarbeit beantragt.
Die Geschäfte laufen wunderbar. Im vergangenen Jahr wurden in der Welt knapp 252 Millionen Flaschen Cava verkauft, so viele wie nie. Der wichtigste Exportmarkt ist Deutschland, da gingen mehr als 31 Millionen Flaschen des spanischen Schaumweins an die Leute, ein Plus von gut 4,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Davon ...